Feuilletés, soufflés, et autres salés
Les feuilletés sont savoureux et croustillants, et toujours du plus bel effet.
Les soufflés, préparations plus spectaculaires mais sans réelle difficulté, constituent une merveilleuse entrée .
En apéritif, en entrée, ou en plat principal accompagné d’une salade, à utiliser sans compter.
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Soufflé salé
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