Nems à la ricotta et à la tomate

Nems à la ricotta et à la tomate

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Ingrédients

  • 250 g ricotta
  • 8 feuille de brick
  • 4 tomate
  • 4 cuil. à soupe parmesan
  • 4 cuil. à soupe huile d'olive
  • 8 feuille basilic
  • 2 gousse ail
  1. Préchauffez le four à 200°.

  2. Mélangez la ricotta, le parmesan râpé, le basilic ciselé, l’huile et l’ail écrasé.

  3. Epépinez et coupez les tomates en petits dés.

    Ajoutez les tomates au mélange de ricotta.

  4. Répartir la préparation sur les feuilles de brick, puis former des nems.

    Disposez sur une plaque de cuisson et passez au four 10 minutes.

  5. Servez chaud avec une salade.