Pitas aux légumes grillés

Print pagePDF pageEmail page

Pour : 4 personnes ,
Temps de réalisation : + ou – 10 mn pour le montage
Pitas 3h – Légumes grillés 45 mn
Houmous 14h (pois chiches sec) ou 15 mn (pois chiches en boîte)

Selon : la saison, vos goûts ou vos envies choisissez les légumes que vous souhaitez manger, ainsi que les épices ou les herbes pour aromatiser ces légumes.

Réalisez un houmous et les pains pita.

Ouvrez les pains pita tièdes, les nappez d’houmous et disposez les légumes grillés dessus.

Idée de mélanges de légumes

Carottes nouvelles, mélange de poivrons vert, jaune ou rouge, oignons rouges et nouveaux, graines de fenouil

Courgette, tomate, poivron, oignons nouveaux, graines de cumin

Carotte, butternut, panais, fenouil, oignons, 

Si vous utilisez des oignons nouveaux, coupez la queue verte et ajoutez la sur les légumes grillés au moment de servir.