Warps au jambon et aux tomates

Warps au jambon et aux tomates

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Ingrédients

  • 8 warps ou pain lavach
  • 250 g fromage blanc égoutté
  • 4 tomate
  • 4 tranche jambon blanc
  • 1 laitue
  • 2 cuil. à soupe cornichons
  • 1 cuil. à café thym
  • 40 g beurre
  • sel et poivre
  1. Épluchez, épépinez et coupez les tomates en dés.

    Rincez et triez le cœur de laitue.

    Hachez les cornichons.

    Coupez le jambons en grandes lanières.

  2. Faites fondre le beurre, ajoutez le thym et laissez étuvez sans que le beurre brunisse.

    Ajoutez la moitié des tomates, et les cornichons, laissez refroidir.

  3. Mélangez les tomates/cornichons froid au fromage blanc, salez et poivrez.

  4. Enduisez les galettes du mélange au fromage blanc.

    Répartir les lanières de jambon, les dés de tomates restants et de la salade.

  5. Pliez le bord des galettes vers le centre et roulez-les sur elles-mêmes.