Ingrédients
- 50 g céleri rave
- 250 g carotte
- 1 pomme
- 1 cuil. à soupe jus de citron
- 2 cuil. à soupe huile d'olive
- sel et poivre
Variations disponibles
- Aucune
- Thermomix
Je varie les légumes en fonction des saisons, betterave, fenouil, chou, …
Nettoyez, épluchez et hachez les légumes et la pomme.
Faites une sauce avec le jus de citron et l’huile d’olive, salez et poivrez.
Mélangez les légumes dans la sauce.
Nettoyez, épluchez et coupez les légumes et la pomme en morceaux.
Mettez la pomme et les légumes, l’huile, le jus de citron, le sel et le poivre dans le bol, puis mixez 5 sec/vitesse 5 en vous aidant de la spatule.
Transvasez sur un plat de service et servir.