Pizzettes ail et romarin

Servez les en duo avec les pizzettes tomates et olives noires.

Vous pouvez réaliser vous même la pâte à pizza, comptez 2h de plus.

1. Préchauffez le four à 220° ou 300° avec votre pierre à pizza.

   Épluchez et coupez l’ail en fines lamelles, râpez le parmesan.

2. Étalez la pâte et coupez à l’aide d’un emporte pièce 15 cercles de 6 cm.
   Coupez la mozzarelle en tout petit dés ou râpez-la.

   Enduisez les disques de pâte d’huile d’olive et répartissez dessus la mozzarelle, l’ail et le romarin, saupoudrez de parmesan.

   Enfournez les pizzettes 10 min au four jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.