Galettes de pomme de terre

Galettes de pomme de terre

Publié le

Régime(s) : VéganVégétarienSans GlutenSans lactose

Ingrédients

  • 500 g pomme de terre
  • 1 oignon rouge
  • 4 cuil. à soupe huile d'olive

Ces galettes simples sont délicieuses avec une simple salade ou accompagnées d’houmous et de champignons.

  1. Épluchez l’oignon et émincez-le, épluchez les pommes de terre  et râpez-les.
    Mélangez l’oignon et les pommes de terre, salez et poivrez.

  2. Faites chauffer de l’huile et déposez une petite boule du mélange pommes de terre/oignon, aplatissez la en 8 galettes et faites les cuire 5min, retournez-les et poursuivre la cuisson 5 min.