Fougasse Italienne au carpaccio

Pour : 4 fougasses
Préparation : + ou – 10 mn
(+ fougasses préparation 10 mn, levée 2h, Cuisson 25 mn)

Coupez la fougasse dans son épaisseur, garnir avec 6 tranches de carpaccio, de la roquette un filet d’huile d’olive, des copeaux de parmesan refermez la fougasse.

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