Ingrédients
- 4 petit pains aux olives
- 4 tomate
- 2 mozzarella
- 8 feuille basilic
- 2 cuil. à soupe pesto
- 2 cuil. à soupe huile d'olive
- sel et poivre
Rincez et ciselez le basilic.
Rincez et coupez les tomates en rondelles.
Coupez la mozzarelle en rondelles.
Mélangez les 2 cuillères de pesto et les 2 cuillère d’huile d’olive.
Tranchez les pains aux olives sans les couper complètement.
Enduisez légèrement l’intérieur du mélange pesto/huile d’olive.
Disposez en alternant les rondelles de tomate et de mozzarelle.
Nappez du mélange pesto/huile d’olive, salez et poivrez et ajoutez les feuilles de basilic.