Ingrédients
- 500 g petits pois écossés
- 2 cuil. à soupe huile d'olive
- 1 cuil. à soupe tahin
- 1.5 jus de citron
- 2 pincée paprika doux
- sel et poivre
Faites cuire les petits poids à l’eau bouillante 15 mn pour des frais 8mn pour des surgelés.
Mixez les petits poids cuits et égouttés avec le tahin, l’huile d’olive, le 1/2 jus de citron, sel et poivre.
Saupoudrez de paprika et servez froid accompagné de crakers.