Houmous de petits pois

Houmous de petits pois

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Ingrédients

  • 500 g petits pois écossés
  • 2 cuil. à soupe huile d'olive
  • 1 cuil. à soupe tahin
  • 1.5 jus de citron
  • 2 pincée paprika doux
  • sel et poivre
  1. Faites cuire les petits poids à l’eau bouillante 15 mn pour des frais 8mn pour des surgelés.

  2. Mixez les petits poids cuits et égouttés avec le tahin, l’huile d’olive, le 1/2 jus de citron, sel et poivre.

  3. Saupoudrez de paprika et servez froid accompagné de crakers.