Ingrédients
- 4 aubergine
- huile pour friture
- 15 g parmesan
- 10 feuille basilic
- 2 brin thym
- sel et poivre
Lavez et coupez les aubergines en rondelles de 1 cm.
Faites frire les rondelles d’aubergine.
Saupoudrez-les de parmesan, basilic, thym à votre goût.
Servez chaud.