Ingrédients
- 400 g spaghetti
- 6 tomate
- 2 gousse ail
- 12 feuille basilic
- 3 cuil. à soupe huile d'olive
- sel et poivre
Faites bouillir de l’eau pour les pâtes.
Cuisez les pâtes al dente.
Épépinez et coupez les tomates en petits dés.
Faites revenir l’ail dans 2 cuil. à soupe d’huile d’olive à feux doux (1 minute).
Dés qu’il colore arrêtez le feu, ajoutez la dernière cuil. à soupe d’huile d’olive.
Mélangez les pâtes égouttées avec l’huile d’olive à l’émincé d’ail, ajoutez les tomates et le basilic ciselé, salez, poivrez.
Servez avec du parmesan râpé.