Tarte aux tomates et à la mozarella

Tarte aux tomates et à la mozarella

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Ingrédients

  • 1 pâte brisée à l'huile d'olive
  • 6 tomate
  • 2 cuil. à soupe moutarde
  • 50 g gruyère
  • 200 g mozzarella
  • 3 brin thym
  • 3 cuil. à soupe huile d'olive
  • sel et poivre
  1. Préchauffez le four à 200°.

  2. Étalez la pâte, tartinez la de la moutarde.

    Saupoudrez de gruyère râpé.

  3. Rincez et coupez les tomates en rondelles.

    Coupez la mozzarelle en rondelles.

  4. Garnissez le fond de tarte de tomates et de mozzarella en alternant.

    Saupoudrez de thym, et arrosez de 2 cuillère d’huile d’olive.

    Faites cuire 25 minutes.