Steaks grillés aux oignons caramélisés

Steaks grillés aux oignons caramélisés

Publié le

Ingrédients

  • 2 oignon rouge
  • 4 steaks
  • 2 cuil. à soupe cassonade
  • 6 cl vinaigre balsamique
  • sel et poivre
  1. Faites chauffez le gril.

    Épluchez et émincez les oignons.

    Huilez le gril et faites revenir les oignons pendant 5 min, jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres.

  2. Poussez-les sur le côté et faites cuire la viande 3 à 4 min de chaque côté.

    Retirez les steaks et couvrez-les.

  3. Étalez les oignons ajoutez la cassonade et laissez cuire 1 min.

    Ajoutez alors le vinaigre, quand le liquide s’est évaporé, retirez du feu.

    Servir les steaks avec les oignons.