Ingrédients
- 2 oignon rouge
- 4 steaks
- 2 cuil. à soupe cassonade
- 6 cl vinaigre balsamique
- sel et poivre
Faites chauffez le gril.
Épluchez et émincez les oignons.
Huilez le gril et faites revenir les oignons pendant 5 min, jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres.
Poussez-les sur le côté et faites cuire la viande 3 à 4 min de chaque côté.
Retirez les steaks et couvrez-les.
Étalez les oignons ajoutez la cassonade et laissez cuire 1 min.
Ajoutez alors le vinaigre, quand le liquide s’est évaporé, retirez du feu.
Servir les steaks avec les oignons.