Ingrédients
- 300 g spaghetti
- 200 g lardons fumés
- 10 cl crème fraîche liquide
- 4 œuf
- 2 gousse ail
- 30 g parmesan
- 2 cuil. à soupe huile d'olive
- sel et poivre
Faire cuire les spaghettis dans l’eau bouillante en respectant le temps de cuisson recommandé.
Mettez l’huile dans une sauteuse et faites revenir les lardons, puis ajoutez l’ail écrasé, laissez-le blondir.
Mélangez les œufs, ajoutez la crème et le parmesan, salez, poivrez.
Versez les spaghettis cuits dans la sauteuse, mélangez.
Retirez du feu, ajoutez le mélange œuf-crème sur les spaghettis, mélangez et servez.