Saumon aux citrons grillés

Saumon aux citrons grillés

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Ingrédients

  • 4 darne de saumon
  • 2 citron vert
  • 1 oignon rouge
  • 2 cuil. à café zeste de citron vert
  • 2 cuil. à soupe huile d'olive
  • 2 cuil. à soupe ciboulette
  • sel et poivre
  1. Mélangez le zeste de citron, du poivre, l’huile d’olive et la ciboulette.

  2. Retournez les darnes dans cette marinade et laissez-les 1 h au réfrigérateur.

  3. Coupez l’oignon et les citrons en quartiers.

  4. Faites cuire le poisson avec les quartiers d’oignon et de citron au barbecue ou sur un gril.

  5. Servez avec une salade fraicheur, une salade de fenouil, une salade de tomate, …