Ingrédients
- 1 pâte à pizza
- 1 sauce à pizza
- 1 cuil. à soupe origan
- 60 g olives noires dénoyautées
- 1 mozzarella
- 50 g gorgonzola
- 50 g gruyère
- 2 cuil. à soupe huile d'olive
- sel et poivre
Préchauffez le four à 220° ou 300° avec votre pierre à pizza.
Coupez les fromages en petits dés.
Concassez grossièrement les olives.
Étalez la pâte à pizza, couvrez-la de la sauce à pizza parsemez d’origan, des olives concassées, des dés de fromages.
Enfournez dans un four bien chaud :
5 minutes au four à pain,
8 minutes au four traditionnel sur une pierre à pizza, redescendre le four à 220° pour la cuisson,
25 minutes au four traditionnel à 220°.