Pizza à la ratatouille

Pizza à la ratatouille

Publié le

PREP. 10min

CUISSON 25min

QTE. 1 pizza

Ingrédients

  • 1 pâte à pizza
  • 1 ratatouille
  • 125 g bœuf haché
  • 125 g mozzarella
  • 50 g gruyère
  • 6 olives noires dénoyautées
  • 2 cuil. à soupe huile d'olive
  • sel et poivre

  1. Faites cuire la viande hachée dans de l’huile d’olive ou utilisez le reste d’un rôti.

  2. Mélangez la ratatouille et la viande.

  3. Étalez la pâte en pizza.

  4. Nappez la pizza avec la mélange ratatouille/viande.

    Couvrir de mozzarella, de gruyère râpé et d’olives.

  5. Enfournez dans un four bien chaud :
    5 minutes au four à pain,
    7 minutes au four traditionnel sur une pierre à pizza, redescendre le four à 220° pour la cuisson,
    25 minutes au four traditionnel à 220°.