Pissaladière

Pissaladière

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Ingrédients

  • 1 pâte à pizza
  • 8 oignon
  • 2 cuil. à soupe herbes de Provence
  • 12 olives noires dénoyautées
  • 3 cuil. à soupe huile d'olive
  • sel et poivre
  1. Épluchez et émincez les oignons, faites-les revenir 10 minutes dans de l’huile d’olive, pour qu’ils cuisent sans colorer, ajoutez du sel, du poivre et des herbes de Provence.

  2. Étalez la pâte , nappez-la avec les oignons et parsemez d’olives.

  3. Enfournez dans un four bien chaud :
    5 minutes au four à pain,
    7 minutes au four traditionnel sur une pierre à pizza, redescendre le four à 220° pour la cuisson,
    25 minutes au four traditionnel à 220°.