Ingrédients
- 30 feuille basilic
- 1 gousse ail
- 8 g pignons de pin
- 10 g parmesan
- 3 cuil. à soupe huile d'olive
- 1 pincée gros sel
Hachez très finement les feuilles de basilic.
Hachez le parmesan.
Pilez l’ail et les pignons de pin avec le gros sel.
Ajoutez le basilic au fur et à mesure pour obtenir une purée épaisse.
Incorporez le fromage et l’huile d’olive par petites quantités pour obtenir une sauce épaisse et onctueuse, ajoutez de l’huile si elle est trop épaisse.