Ingrédients
- 6 pomme de terre
- 1 cuil. à soupe huile d'olive
- 25 g chapelure
- 2 cuil. à soupe ciboulette
- 1 cuil. à soupe sel de céleri
- 0.5 cuil. à café ail
- 0.5 cuil. à café romarin
- 3 brin persil
- sel et poivre
Préchauffez le four à 200°.
Epluchez et coupez les pommes de terre en huit quartiers et badigeonnez-les d’huile. (Gardez la peau pour les pommes de terres nouvelles)
Mélangez la chapelure, la ciboulette, le sel de céleri, l’ail et le romarin.
Ajoutez le mélange aux pommes de terre et remuez pour bien les enrobés.
Disposez-les sur une plaque de cuisson huilée et faites rôtir 40 minutes, en remuant régulièrement.