Ingrédients
- 600 g filet mignon
- 2 oignon
- 1 cuil. à café quatre épices
- huile d'arachide
- sel et poivre
Accompagnez le rôti d’endives caramélisées.
Épluchez et émincez les oignons.
Faites revenir à feux vif la viande et les oignons dans l’huile, salez, poivrez, saupoudrez du mélange 4 épices et laissez mijoter 30 min. (Ajoutez de l’eau en cours de cuisson).