Croque monsieur gratiné

Croque monsieur gratiné

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Ingrédients

  • 4 tranche pain de mie
  • 2 tranche jambon blanc
  • 140 g emmental
  • 20 g parmesan
  • 140 g crème fraîche épaisse
  • 15 g beurre
  1. Mélangez la crème fraîche avec le parmesan râpé et 40g d’emmental râpé.

    Coupez les 100g restant d’emmental en fines tranches.

    Coupez les tranches de jambon en deux.

  2. Beurrez une face de 2 tranches de pains mie.

    Déposez dessus 1/2 tranche de jambon, recouvrez d’emmental en tranche, puis de nouveau 1/2 de jambon et d’emmental.

    Recouvrir les 2 croques de pain de mie.

  3. Allumez le four en fonction gril, mettez les croques dans un plat allant au four. Recouvrez les croques de crème au fromage.

    Enfournez et laissez dorer 5 minutes.