Ingrédients
- 20 crevette crue
- 4 cuil. à soupe huile d'olive
- 4 gousse ail
- 1 feuille laurier
- 1 cuil. à soupe jus de citron
- sel et poivre
Décortiquez les gambas ou les crevettes.
Mélangez le jus de citron, l’huile d’olive, l’ail épluché et haché, sel poivre, ajoutez la feuille de laurier.
Laissez macérer 1h au frais.
Égouttez les gambas ou les crevettes et faites les poêler a feu vif quelques minutes des deux côtés.
Servez chaud à l’apéro, ou avec une salade.