Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 3 blanc de poireau
- 150 g bacon
- 2 oignon nouveau
- 40 g parmesan
- 2 cuil. à soupe huile d'olive
- sel et poivre
Rincez et émincez les blancs de poireaux, épluchez et émincez les oignons et le vert de leur queue.
Faites revenir, pendant 10 minutes, dans l’huile les poireaux, les oignons avec une partie de la queue verte, et le bacon coupé en petits carrés.
Faites chauffer le four à 210°.
Râpé le parmesan.
Mélangez les légumes et le parmesan.
Étalez la pâte en cercle et garnissez en la moitié de la préparation légumes/bacon. Refermez de sorte à faire un chausson.
Faites cuire 15 minutes à 210° puis 15 minutes à 180°.