Ingrédients
- 125 g noisettes en poudre
- 100 g noisettes décortiquées
- 1 yaourt nature
- 100 g beurre
- 100 g farine de blé
- 0.5 sachet levure chimique
- 125 g sucre en poudre
- 3 œuf
Recette de Sophie Dudemaine
Variez avec des noix, des amandes ou en réalisant un mélange.
Préchauffez le four à 180°.
Faites fondre le beurre doucement sans coloration.
Concassez grossièrement les noisettes.
Fouettez les œufs et le sucre, ajoutez la farine, la levure, la poudre de noisettes, le beurre fondu et le yaourt, les noisettes concassées.
Versez dans un moule beurré et fariné (même si antiadhésif).
Faites cuire 45 mn.
Servir tiède ou froid.