Ingrédients
- 400 g steak haché
- 1 tomate
- 1 échalote
- 2 cuil. à soupe moutarde
- 50 g comté
- beurre
- sel et poivre
Épluchez et ciselé l’échalote, mélangez-la à la viande hachée, façonnez 4 steak.
Faites dorez les steak dans du beurre, 10 min.
Préchauffez le four en gril.
Rincez et coupez la tomate en rondelles.
Tartinez les steak de moutarde, disposez les rondelles de tomate dessus, disposez des tranches fines de comté dessus.
Passez les steak sous le gril 10 min.