Truite au romarin en papillote

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Pour : 4 personnes,
Préparation : + ou – 10 mn
Cuisson : 20 mn à 30 mn

  • 4 truites
  • 2 citrons
  • 1  bouquet de romarin

Lavez et coupez les citrons en tranches.

Nettoyez et videz les truites, garnissez les de romarin et d’une tranche de citron.

Disposez sur un papier d’alu 3 tranches de citron, une petite branche de romarin, une truite,puis une petite branche de romain et 3 tranches de citron, fermez la papillote.
Faites de même pour les 3 autres truites.

Cuire les papillotes 20 mn au four ou 30 mn sur le barbecue, en les retournant à mis cuisson.