Pâtes fenouil et thon

Print pagePDF pageEmail page

Pour : 4 personnes,
Temps de réalisation : + ou -20 mn

  • 250g de grosses pâtes creuses
  • 1 bulbe de fenouil
  • 1/2 citron
  • 2 gousses d’ail
  • 2 pains krisproll
  • 1 grosse boîte de thon à l’huile d’olive

Nettoyez et émincez le fenouil finement.
Pelez et hachez l’ail.
Zestez et pressez le jus du demi-citron.

Faites cuire les pâtes suivant l’indication du paquet.

Pendant ce temps faites chauffer la moitié de l’huile du thon.
Ajoutez l’ail, le fenouil, salez et poivrez.
Après 5 mn ajoutez le jus de citron.
Laissez colorer le fenouil.
Retirez le tout.

Dans le reste de l’huile du thon faites revenir les pains krisproll émietté avec le zeste du citron.

Mélangez les pâtes cuites et égouttées avec le fenouil, le thon émietté et le pain croustillant.