Ingrédients
- 1 pâte brisée à l'huile d'olive
- 5 tomate
- 2 oignon
- 1 gousse ail
- 1 cuil. à soupe herbes de Provence
- 3 cuil. à soupe huile d'olive
- sel et poivre
Faites chauffer le four à 210°.
Epluchez et émincez les oignon.
Epluchez et hachez l’ail.
Faites revenir les oignons et l’ail 5 minutes dans 1 cuil. à soupe d’huile.
Etalez la pâte et répartissez les oignons, ail sur la tarte.
Lavez et coupez les tomates en fines tranches, disposez-les sur les oignons.
Parsemez d’herbes de Provence, salez, poivrez et arrosez de 2 cuil. à soupe d’huile.
Enfournez 25 minutes.