Verrines à la rhubarbe et aux fraises
Pour : 6 verrinesTemps de réalisation : + ou – 25 mnCuisson : 10 mnRefroidissement : 30 mn 400 g de rhubarbe90 g sucre1 blanc d’œuf24 fraises Rincez,épluchez et coupez la rhubarbe en tronçon de 3 cm. Mettez la rhubarbe et 90 g de sucre à cuire pendant 10 mn en mélangeant et laissez refroidir. Montez le blanc en…