Pomme de terre poêlées au four

Pour : 4 personnes
Préparation : + ou – 15 mn
Cuisson : 25 mn

  • 800g de petites pommes de terre nouvelles
  • 4 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • sel – poivre

Préchauffez le four à 180°.

Épluchez et coupez les pommes de terre en 6 ou 8.

Faites dorer les pommes de terre dans une poêle avec l’huile.

Transférez-les dans un plat à gratin.

Salez, poivrez et laissez cuire 25mn. au four.

Idée

Enrober les pommes de terre de safran ou de paprika juste avant de les mettre au four.

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