Pêches rôties

Pêches rôties

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Ingrédients

  • 4 pêche
  • 1 citron
  • 1 gousse vanille
  • 50 g beurre demi-sel
  • 50 g cassonade
  • 1 cuil. à soupe huile d'arachide
  1. Préchauffez le four à 210°.

  2. Rincez les pêches, les ouvrir en deux et les dénoyautées.

    Mettez-les dans un plat huilé, la face coupée vers le haut.

  3. Pressez le citron, coupez la gousse de vanille grattez les petites graines et mélangez-les au jus de citron.

  4. Parsemez les pêches de noisettes de beurre, saupoudrez de sucre, arrosez du jus de citron.

  5. Cuire au four 30 minutes, en arrosant de temps en temps avec le jus.

    Servir chaud.