Pâte brisée sucrée

Pour  : 1 pâte brisée, Temps de réalisation  : + ou – 5 mn

  • 200g de farine
  • 100g de beurre ramolli
  • 1 oeuf
  • 80 g de sucre poudre
  • 1 pincée de sel

Disposez la farine en fontaine, coupez le beurre en petits morceaux, mettez le au milieu, ajoutez l’oeuf, le sucre, et une pincée de sel.

Pétrissez rapidement ces éléments pour obtenir une pâte lisse.

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