Liste des ingrédients de saison:
Ananas
toute l’année, mais de préférence entre Décembre et Mars
Asperge
fin mars à fin juin
Avocat
de septembre à avril.
Chou
toute l’année mais particulièrement d’octobre à mars
Endive
de l’automne au printemps, octobre à mars
Epinards
du printemps à l’automne
Fenouil
d’octobre à mai
Mâche
de octobre à avril
Orange
de décembre à mars
Pois mange tout
mars et jusqu’à la fin de l’été
Pomme
de septembre à mars
