Ingrédients
- 2 concombre
- 300 g feta
- 3 brin menthe
- 4 cuil. à soupe huile d'olive
- sel et poivre
Pelez le concombre et coupez-le en fines rondelles.
Lavez la menthe et ciselez-la.
Mélangez l’huile et la menthe, salez et poivrez.
Assaisonnez les concombres avec cette sauce, ajoutez la feta écrasez et servez frais.