Fougasse pesto, courgette

Fougasse pesto, courgette

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Régime(s) : VéganVégétarien

Ingrédients

  • 1 pâte à fougasse
  • 4 cuil. à soupe pesto
  • 2 courgette
  • 8 cuil. à soupe huile d'olive
  • sel et poivre
  1. Préchauffez le four à 220° ou 300° avec votre pierre à pizza.

  2. Lavez, et coupez les courgettes en tranches dans le sens de la longueur.

    Badigeonnez-les d’huile d’olive et faites-les cuire au barbecue ou sur un gril ou sous le gril du four (10 min).

  3. Etalez la pâte à fougasse nappez le pesto, garnissez des tranches de courgette, salez et poivrez, arrosez d’un filet d’huile d’olive.

  4. Enfournez dans un four bien chaud :
    7 minutes au four à pain,
    13 minutes au four traditionnel sur une pierre à pizza, redescendre le four à 220° pour la cuisson,
    20 minutes au four traditionnel à 220°.