Ingrédients
- 8 tranche pain de campagne
- 8 tranche jambon cru
- 2 mozzarella
- 2 tomate
- 1 gousse ail
- 10 feuille basilic
- 4 cuil. à soupe huile d'olive
- sel et poivre
Pour les gourmands ajoutez un bonne cuillère de pesto sur le pain avant de déposer les tomates et la mozzarella ou utilisez du pain aux graines.
Préchauffez le four sur gril.
Rincez, et coupez les tomates en rondelles, puis épépinez-les.
Coupez la mozzarelle en tranches.
Faites grillez le pain et frottez le avec la gousse d’ail épluchée.
Déposez sur 4 tranches de pain la tomate, arrosez d’un filet d’huile d’olive, mettez le jambon, les tranches de mozzarelle et du basilic, refermez avec les tranches de pain restantes.
Mettez les croques monsieur 5 mn au gril pour faire fondre la mozzarelle.
Dégustez chaud avec une salade verte.