Tatin d’endives au Maroilles
Pour : 4/6 personnes, Préparation : + ou – 25 mn Cuisson : 40 mn 1 kg d’endivesle jus d’1/2 citron4 feuilles de brick1/2 Maroilles75g de beurre1 cuil. à soupe de miel liquidesel, poivre Rincez, essuyez et effeuillez les endives. Faites revenir les endives dans 40g de beurre pendant 5 min. Arrosez du jus de citron…