Crème de haricots blancs et son condiment à la sauge
Pour : 4 personnesPréparation : 20 mnCuisson : 1hTrempage : 8 à 12h 250g de haricots blancs secs1 blanc de poireau1 bouquet garni20g de pignons2 cuil. à soupe d’huile d’olive20g de parmesan râpé4 feuilles de sauge Faites tremper les haricots blancs dans de l’eau froide pendant 8 à 12h. Faites bouillir une grande casserole d’eau,…