Ingrédients
- 3 œuf
- 150 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 10 cl huile d'arachide
- 12.5 cl lait
- 100 g gruyère
- 100 g reblochon
- 150 g lard fumé
- 100 g oignon
- sel et poivre
Préchauffez le four 180°.
Épluchez et émincez les oignons.
Faites blondir les oignons avec les lardons.
Ajoutez le reblochon coupé en morceaux.
Fouettez les œufs, la farine, la levure et incorporez petit à petit l’huile et le lait chaud.
Râpez le gruyère.
Ajoutez à la pâte le gruyère et le mélange oignons-lardons-reblochon.
Versez le tout dans un moule et faites cuire au four pendant 45 minutes.