Warps bresaola, mozarella

Print pagePDF pageEmail page

Pour : 4 personnes ,
Temps de réalisation : + ou – 15 mn

  • 8 Warps ou tortillas
  • 12 tranches de bresaola
  • 1 boule de mozzarelle (125g)
  • parmesan râpé
  • 3 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse
  • ½ cuil. à café de moutarde
  • 20 feuilles de basilic

Chauffez 2 mn la crème avec la moutarde et le basilic ciselé.

Coupez la mozzarella en tranches et la bresaola en lanières.

Tartinez les warps de crème à la moutarde/basilic, saupoudrez de parmesan, garnissez de bresaola et mozzarella, pliez en trois.

Cuire les warps dans un gril préchauffé, 2 mn pour que la mozzarella fonde, ou dans une poêle chaude en maintenant la tortilla appuyée.

Idée

Ajoutez des dés de tomate avec la mozzarella.