Warps au boeuf

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Pour : 4 personnes,
Préparation : 10 mn ,
Cuisson : 15 mn

  • 500g de bœuf haché
  • 200g de pulpe de tomate
  • 1 pincée de piment
  • 1/2 cuil. à café de cumin
  • 1/2 cuil. à café de coriandre
  • 1/2 cuil. à café de origan
  • 1 petite boîte de maïs
  • 1 petite boîte de haricots rouges
  • 8 Warps ou tortillas de blé
  • Huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • 1 oignon

Pelez et hachez l’ail et l’oignon, faites-les suer dans de l’huile d’olive, ajoutez la viande hachée.

Laissez revenir 5 mn ajoutez la pulpe de tomate, les épices, salez et poivrez laissez mijoter 10 mn.

Faites chauffer les warps , comme indiqué sur le paquet.

Ajoutez le maïs et les haricots rouges égouttés, à la viande, portez à ébullition.

Farcissez les warps et servez chaud.