Tian à la viande et aux légumes

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Pour  : 4 personnes
Préparation : + ou – 25 mn
Cuisson : 20 mn

  • 2 courgettes
  • 1 aubergine
  • 4 tomates
  • 400g de reste de viande ou (Beef haché)
  • Huile d’olive
  • basilic
  • thym
  • Sel, poivre

Préchauffez le four à 160°.

Lavez et coupez en rondelles les courgettes, les aubergines, les tomates.

Faites revenir dans l’huile les rondelles de courgettes, retirez-les et mettez les rondelles d’aubergine.

Effilochez la viande.

Disposez la viande au fond du plat, mettez dessus une ligne de courgettes, une ligne d’aubergine, une ligne de tomate et ainsi de suite pour recouvrir tout le plat saupoudrez de thym.

Laissez cuire au four 20 minutes.

Ajoutez au moment de servir du basilic frais.