Tartine montagnarde

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Pour : 4 personnes,
Préparation : 10 mn

  • 4 tranches de pain de campagne
  • 12 tranches de viande des Grisons ou bresaola
  • 1 petite gousse d’ail
  • 30g de noix en poudre
  • 150g de Comté
  • 40g de beurre mou

Pelez et hachez l’ail.

Mélangez, le beurre mou, l’ail, la poudre de noix.

Faites grillez les tartines de pain, étalez le beurre parfumé dessus.

Coupez le Comté en lamelle avec un économe.

Disposez la viande des Grisons, et les copeaux de Comté sur les tartines.

Servez tout de suite ou faite gratiner sous le gril du four.

Idée

Accompagnez d’une salade de mâche.