Ingrédients
- 1 pâte brisée à l'huile d'olive
- 4 tomate
- 2 cuil. à soupe moutarde
- 3 brin thym
- sel et poivre
Préchauffez le four à 200°.
Foncez le moule à tarte de pâte brisée.
Rincez et coupez les tomates en fines rondelles.
Nappez le fond de tarte avec la moutarde, couvrez avec les rondelles de tomate, salez, poivrez, parsemez de thym.
Enfournez et laissez cuire 25 minutes.