Pâtes fenouil et thon

Pour : 4 personnes, Temps de réalisation : + ou -20 mn 250g de grosses pâtes creuses1 bulbe de fenouil1/2 citron2 gousses d’ail2 pains krisproll1 grosse boîte de thon à l’huile d’olive Nettoyez et émincez le fenouil finement. Pelez et hachez l’ail. Zestez et pressez le jus du demi-citron. Faites cuire les pâtes suivant l’indication du paquet….

Pizza thon et asperges

Pour : 1 pizza , Temps de réalisation : + ou – 30 mn 1 pâte à pizza 1 botte d’asperges vertes1 boîte de thon à l’huile12 tomates cerises3 cuil. à soupe de pesto150g de mozzarelle1 cuil. à café d’origanSel, poivre Préchauffez le four à 220° ou 300° avec votre pierre à pizza. Épluchez et faites cuire…

Pizza aux artichauts et au thon

Pour : 1 pizzas , Temps de réalisation : + ou – 40 mn 1 pâte à pizza 1 sauce à pizza6 artichauts poivrades (ou conserve)4 cuil. à soupe de citron300g de thon à l’huile2 échalotes6 feuilles de basilicHuile d’oliveSel, poivre Préchauffez le four à 220° ou 300° avec votre pierre à pizza. Épluchez les artichauts en…

Salade de fenouil au thon et citron

Pour : 4 personnes, Temps de réalisation : + ou – 10 mn 2 bulbes de fenouil1 citron1 grosse boîte de thon à l ’huile d’olive2 cuil. à soupe de persil ciselésel, poivre Nettoyez les fenouils et coupez-les en fines lamelles. Pelez le citron à vif, et coupez-le en fines rondelles. Mélangez le thon avec son huile, le…

Salade d’haricots à la gremolata

Pour : 4 personnes, Temps de réalisation  : + ou – 10 mn Cuisson  : 10 mn 1 grosse boîte de thon à l’huile d’olive250 g de haricots verts4 petites poignées de roquette1 citron1 gousse d’ail8 brins de persilSel et poivre Effilez les haricots et faites les cuire à l’eau bouillante 10mn. Rincez à l’eau glacée…

Tomates farcies froides au thon

Pour  : 4 personnes, Temps de réalisation  : + ou – 20 mn (+ réfrigération) 4 grosses tomates1 échalote2 cornichons150g de thon en boîte1 cuil. à café de moutarde1 cuil. à soupe de vinaigre balsamiqueHuile d’olive1 branche d’estragonHerbes de Provence Lavez les tomates, coupez le chapeau et videz-les de leurs pépins. Ciselez finement l’échalote, hachez…

Tapenade

Temps de réalisation  : + ou – 15 mn 1 boîte d’olives noires dénoyautées1/2 petite boîte de thon à l’huile d’olive2 ou 3 cornichons1 cuil. à café de moutarde1 gousse d’ailhuile d’olivesel, poivre Mixez tous les ingrédients et rajoutez 1 ou 2 cuil. à soupe d’huile d’olive pour obtenir une pâte épaisse et onctueuse. Servir…

Salade composée

Pour  : 4 personnes, Temps de réalisation  : + ou – 20 mn 1 salade verte2 carottes1 boîte de thon ou des dés de volaille2 œufs1 vinaigrette Faites cuire les œufs dur. Épluchez et râpez les carottes. Triez et lavez la salade. Mélangez 1 œuf dur écrasé avec la vinaigrette. Ajoutez le thon ou les…

Salade de spaghettis à la niçoise

Pour : 4 personnes, Temps de réalisation : + ou – 30 mn 350g de spaghettis8 œufs de caille ou 4 œufs de poule200g de thon à l’huile en boîte50g d’olive noires dénoyautées100g de tomates séchées ou confites (moins sec)2 cuil. à soupe de jus de citron3 cuil. à soupe de persil hachéSel et poivre Faites cuire…

Salade de riz

Pour  : 4 personnes, Temps de réalisation  : + ou – 20 mn Réfrigération : 30 mn à 1h 200g de riz4 tomatesthon à l’huile d’olive1 avocat2 œufséchalotevinaigretteciboulettesel et poivre Faites cuire le riz et les œufs durs. Épluchez, épépinez et coupez les tomates en cubes. Mélangez l’échalote hachée, la ciboulette ciselée à la vinaigrette….