Salade aux Ravioles du Dauphiné

Pour  : 4 personnes, Temps de réalisation  : + ou – 20 mn 1 barquette de Ravioles du Dauphiné 1 salade (Mesclun, mâche, roquette ) 150g de lardons huile d’olive vinaigre Balsamique moutarde beurre sel – poivre Lavez et triez la salade. Faites la sauce moutarde, huile d’olive et vinaigre balsamique. Faites cuire les Ravioles…

Saumon en papillote aux ravioles

Pour  : 4 personnes Préparation : + ou – 10 mn Cuisson : 20 mn 4 plaques de Ravioles 4 pavés de saumon 4 cuil. à soupe de crème 100g de gruyère Préchauffez le four à 210°. Ôtez la peau du saumon et les arrêtes. Beurrez 4 papillotes, disposez le saumon, étalez une cuillère de crème fraîche,…

Ravioles gratinées aux noix de St.jacques

Pour  : 4 personnes Préparation : + ou – 10 mn Cuisson : 20 mn 4 plaques de Ravioles 300g de noix de saint jacques 50 cl de bisque de homard 50 cl de crème fraîche Estragon Réchauffez le four à 250°. Mélangez dans un plat à gratin la bisque et les ravioles. Ajoutez les noix de…

Gratin de ravioles aux poireaux

Pour : 4 personnes Préparation : + ou – 10 mn Cuisson : 25 mn 4 poireaux 1 noix de beurre 4 plaques de ravioles du Dauphiné 140g de gruyère ou comté râpé 25 cl de crème 2 pincées de noix de muscade sel et poivre Coupez les poireaux en julienne, rincez-les. Faites-les revenir dans du beurre, poursuivre…