Salade de pâtes aux tomates rôties

Pour  : 4 personnes, Temps de réalisation  : + ou – 40 mn 500g de tomates cerises4 gousses d’ail400 g de grosses pâtes (penne par exemple)60g de pesto2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique4 cuil. à soupe d’huile d’olivesel et poivre Préchauffez le four à 180°. Faites chauffer 2 cuil. à soupe d’huile dans le…

Salade de farfalles au poulet

Pour  : 4 personnes, Temps de réalisation  : + ou – 40 mn Réfrigération : 30 mn à 1h 250g de FarfallesBouillon de volaille2 blanc de poulet1 barquette de tomates cerises50g de pignons de pin4 cuil. à soupe de PestoVinaigrette (moutarde, vinaigre balsamique, huile d’olive)Copeaux de parmesanHuile d’oliveSel, poivre Faire cuire les tomates cerises au…

Aubergine au pesto

Pour : 4 personnes , Temps de réalisation : + ou – 30 mn 1 aubergine3 tomates1 bol de pesto6 cuil. à soupe d’huile d’oliveSel et poivre Préchauffez le four à 200°. Rincez et coupez l’aubergine en 8 rondelles épaisses. Incisez la chair en losange, badigeonnez d’huile les deux côtés. Faites cuire au four 10 mn puis…