Tarte aux pêches meringuées

Pour : 8 personnes Temps de réalisation : + ou – 40 mn Préparapide : 20mn 8 demi-pêches au sirop75g de sucre glace2 blancs d’œufs 1 pâte brisée sucrée                                                         …

Pêches rôties

Pour : 4 personnes Préparation : + ou – 10 mn Cuisson : 30 mn 4 pêches1 citron1 gousse de vanille50g de beurre demi-sel50g de sucre ou cassonadehuile Préchauffez le four à 210°. Rincez les pêches, les ouvrir en deux et les dénoyautées. Mettez-les dans un plat huilé, la face coupée vers le haut. Pressez le citron, Coupez…

Pêches et pastèque à la violette

Pour : 4 personnes, Temps de réalisation : + ou – 20 mn Réfrigération : 1h 2 pêchesPastèque (la valeur de 4 pêches)4 feuilles de menthe4 cuil. à soupe de jus de citron2 cuil. à soupe de sirop de violette Lavez et retirez le noyau des pêches et coupez-les en dés (1,5 à 2 cm). Retirez la peau…